Fra Valentí Serra: “Ens hem cregut els amos de la terra i només en som els administradors”
(Vilaweb · Joan Safont Plumed · 12/03/26) Fra Valentí Serra (Manresa, 1959), sacerdot, doctor en història i arxiver de l’orde dels caputxins, és tot un expert en tradicions populars com el pessebre o les herbes remeieres. Ara acaba de publicar un nou llibre que recupera la tradició de la cuina monàstica. Cuina vegetariana de sempre, editat per…











