“Un retorn a l’austeritat aniria bé per a la butxaca i per a la salut”

(El Punt Avui · Mireia Rourera · 26/03/26) Fra Valentí Serra de Man­resa, his­to­ri­a­dor de la vida caput­xina i de les tra­di­ci­ons reme­ie­res i gas­tronòmiques de Cata­lu­nya, publica Cuina vege­ta­ri­ana de sem­pre (Edi­ci­ons Morera. Col·lecció l’Ermità), un lli­bre amb expli­ca­ci­ons i recep­tes de la dieta vege­ta­ri­ana, tan pròpia dels con­vents. Els tex­tos van acom­pa­nyats de dibui­xos…