(Nació · Pep Martí i Vallverdú · 22/06/25) Fra Valentí Serra (Manresa, 1959) és sacerdot i frare caputxí. Doctor en Història per la Universitat de Barcelona (UB), acumula una àmplia bibliografia sobre la petjada franciscana a Catalunya. Des de fa uns anys, però, s’ha capbussat en l’aportació del seu orde a la cultura popular i la gastronomia. Acaba de publicar Missa et mensa (Albada…
(CR · Martí Tresserra · 12/06/25) El Càntic de les Criatures, el revolucionari himne de sant Francesc, celebra vuit-cents anys aquest 2025. Amb motiu d’aquesta data assenyalada, la Família Franciscana i la Facultat de Teologia de Catalunya commemoraran, aquest divendres 13 de juny, la rellevància del poema a la 33a edició de les Jornades d’Estudis Franciscans, d’entrada lliure. N’hem…
(Nació Cultura · Pep Martí i Vallverdú · 04/06/25) Hi ha tot una tradició de bon beure i bon menjar associada a la vida monàstica. Els convents caputxins van forjar-la a través dels segles. Es tracta d’una gastronomia austera, però que sap aprofitar amb bon gust els recursos de la terra. Un monjo caputxí, fra Valentí Serra, ho coneix…
El frare caputxí ha publicat «Missa et mensa», un llibre que recull els costums als fogons i les taules dels convents, sempre austers i alhora preceptors de la tradició i del gust del país. Ha tornat al «Tot es mou» per explicar-nos què menjaven els monjos un diumenge qualsevol. Vegeu el video aqui
(AF · Xavier Pete · 31/05/25) Amb especial habilitat, el frare caputxí Valentí Serra era capaç, aquest passat divendres a la tarda, d’acompanyar cada persona que accedia al Santuari de la Mare de Déu de Pompeia de Barcelona fins a algun dels seus bancs, aprofitant els segons de conversa de què disposava per mantenir breus…
(CC · Carme Munté Margalef · 23/05/25) La vida caputxina va néixer el 1525 fruit d’una reforma franciscana que va començar a Itàlia tot cercant un retorn a l’esperit primitiu de sant Francesc. La celebració d’aquests 500 anys d’història té una altra translació a casa nostra, on se celebren 125 anys de la restauració de la Província Caputxina de…
(El Jardí · Jesús Mestre · 22/04/25) Fra Valentí Serra de Manresa ens regala amb un llibre molt treballat: Quatre segles de vida caputxina (1578-1968), publicat el mes de març per l’editorial Morera, a la col·lecció Just a temps. És un regal perquè per a una persona amb un coneixement d’abast enciclopèdic sobre l’orde dels caputxins, com és…
Missa et mensa, aquest és el títol del darrer llibre publicat per fra Valentí Serra de Manresa, dedicat a divulgar “els secrets de la cuina de convent”. El llibre fou presentat a la cripta de Pompeia el proppassat 10 d’abril davant d’una nombrosa assistència. Després d’uns mots d’ acollida i benvinguda de fra Arun de…
(Caputxins · 07/04/25) Fins no fa massa anys, quan s’apropaven els dies de la Setmana Santa, alguns pessebristes de casa nostra feien els anomenats calvaris, que són uns quadres d’estil pessebrístic però amb la representació plàstica d’escenes de la Passió situades entorn de muntanya del Gòlgota. La tradició popular presenta tots els misteris de la Passió…
(Caputxins · 10/01/25) Tal com és costum, el dia 28 de desembre, els Frares Caputxins de Catalunya i Balears ens vam reunir per celebrar el nostre tradicional àpat nadalenc. La trobada va començar amb un repàs de les notícies de l’any, on es van recordar els germans difunts i es van rememorar les ocasions especials…