(CC · Carme Munté Margalef · 21/10/25) Fra Valentí Serra de Manresa, arxiver dels caputxins, està fent una tasca ingent en la recuperació de les receptes tradicionals dels convents, monestirs i cases pairals catalanes. Ha parlat d’herbes remeieres, de mel, de receptes conventuals, de costums alimentaris i també en prepara un sobre cuina vegetariana conventual i monàstica.
URC
Unió de Religiosos de Catalunya
