(CC · 25/02/26 · Carme Munté Margalef) Fra Valentí Serra de Manresa, arxiver dels caputxins, col·laborador veterà de Catalunya Cristiana, convida, en el seu darrer llibre, Cuina vegetariana de sempre (Col·lecció l’Ermità), a recuperar el seny i la moderació a taula, això sí, “sense perdre el bon gust”.
