Una Quaresma laica

El dejuni i l'abstinència, com a pràctiques quaresmals, han estat ridiculitzats sovint en els temps actuals, El dejuni es redueix a dos dies a l'any: Dimecres de Cendra i Divendres Sant. L'abstinència s'infravalora perquè, deixar de menjar carn, obre la possibilitat d'abonar-se en un bon marisc, com alguns afirmen amb ironia. La crítica se centra…