Fray Valentí Serra de Manresa se aproxima al mundo de las bebidas en su nuevo libro
(CC · Carme Munté Margalef · 21/10/25) Fray Valentí Serra de Manresa, archivero de los capuchinos, está haciendo una tarea ingente en la recuperación de las recetas tradicionales de los conventos, monasterios y casas solariegas catalanas. Ha hablado de hierbas curativas, de miel, de recetas conventuales, de costumbres alimentarias y también prepara un sobre cocina vegetariana…
