Fray Valentí Serra: “La Cuaresma es una oportunidad para encontrar equilibrio espiritual mediante la moderación”

(AF · Jordi Pacheco · 19/02/26) Este miércoles 18 de febrero empezó el tiempo de Cuaresma, un periodo de 40 días de penitencia oración y desprendimiento material para todos los cristianos, en espera de la gran fiesta de la Pascua. En el convento de los Capuchinos de Sarriá, fray Valentí Serra (Manresa, 1959) celebra este tiempo con…

Cuatro siglos de vida capuchina en Olot

(Redacción · 06/02/26) Ayer, 5 de febrero, fue inaugurada la exposición “Cuatro siglos de vida capuchina en Cataluña” en el edificio del antiguo Hospicio de Olot; un emblemático espacio cultural situado en el centro de la capital de la Garrotxa. La muestra ofrece el recorrido histórico de la proyección de los frailes menores capuchinos en…

Fray Valentí Serra de Manresa se aproxima al mundo de las bebidas en su nuevo libro

(CC · Carme Munté Margalef · 21/10/25) Fray Valentí Serra de Manresa, archivero de los capuchinos, está haciendo una tarea ingente en la recuperación de las recetas tradicionales de los conventos, monasterios y casas solariegas catalanas. Ha hablado de hierbas curativas, de miel, de recetas conventuales, de costumbres alimentarias y también prepara un sobre cocina vegetariana…