(Mercedarios · 21/07/26) La Llar la Mercè recibió una visita muy especial con la llegada de Carme Ruscalleda y del equipo del programa Tot es mou de 3Cat. Esta vez, la sección de cocina que la reconocida chef protagoniza cada martes alrededor de las 13:30h se trasladó fuera del plató para cocinar en nuestro hogar, compartiendo esta experiencia con nuestros usuarios, algunos de los cuales pudieron acompañarla como pinches.
Durante la jornada, Carme Ruscalleda conoció de primera mano la realidad de la Llar la Mercè: recorrió todas sus instalaciones acompañada por la directora de la Fundación Núria Ortín y la redactora del programa Ester Alloza, acercándose al día a día de este hogar mercedario. El momento más especial llegó cuando se puso al frente de los fogones para elaborar una de sus recetas junto a nuestros usuarios, en un encuentro lleno de cercanía y humanidad.
Esta visita es fruto de un vínculo que se ha ido construyendo durante los últimos dos años con la sección de cocina de «Tot es mou». Como he comentado, cada martes el programa cuenta con la participación de Carme Ruscalleda, que presenta una receta elaborada con productos de temporada: verduras, frutas, carnes o pescados según la época del año. Los alimentos utilizados en el plató, procedentes de Mercabarna y cedidos al programa, son posteriormente recogidos por un trabajador de la Llar para poder aprovecharlos y elaborar esas recetas para nuestros usuarios.
Gracias a esta colaboración, los residentes de nuestro hogar, muchos de ellos con una historia de vida marcada por la exclusión y el paso por prisión, pueden disfrutar de productos poco habituales en su día a día y de una cocina variada, saludable y de calidad. Con el tiempo, Carme Ruscalleda ha mostrado un gran interés por conocer el resultado de estas recetas y ha ido creando un vínculo especial con la Llar a través de las fotografías que le hacemos llegar de los platos elaborados.
