{"id":53657,"date":"2026-07-23T10:55:23","date_gmt":"2026-07-23T08:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/urc.cat\/?p=53657"},"modified":"2026-07-23T10:58:09","modified_gmt":"2026-07-23T08:58:09","slug":"carme-ruscalleda-cocina-en-la-llar-la-merce-junto-al-equipo-de-tot-es-mou-de-3cat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/urc.cat\/es\/carme-ruscalleda-cocina-en-la-llar-la-merce-junto-al-equipo-de-tot-es-mou-de-3cat\/","title":{"rendered":"Carme Ruscalleda cocina en la Llar la Merc\u00e8 junto al equipo de \u00abTot es mou\u00bb de 3Cat"},"content":{"rendered":"

(Mercedarios<\/span><\/a> \u00b7 21\/07\/26<\/em>) La Llar la Merc\u00e8 recibi\u00f3 una visita muy especial con la llegada de\u00a0Carme Ruscalleda<\/strong>\u00a0y del equipo del programa\u00a0Tot es mou<\/span><\/a>\u00a0de 3Cat. Esta vez, la secci\u00f3n de cocina que la reconocida chef protagoniza cada martes alrededor de las 13:30h se traslad\u00f3 fuera del plat\u00f3 para cocinar en\u00a0nuestro hogar<\/strong>, compartiendo esta experiencia con nuestros usuarios, algunos de los cuales pudieron acompa\u00f1arla como pinches.<\/p>\n

Durante la jornada, Carme Ruscalleda\u00a0conoci\u00f3 de primera mano<\/strong>\u00a0la realidad de la Llar la Merc\u00e8: recorri\u00f3 todas sus instalaciones acompa\u00f1ada por la directora de la Fundaci\u00f3n\u00a0N\u00faria Ort\u00edn<\/strong>\u00a0y la redactora del programa\u00a0Ester Alloza<\/strong>, acerc\u00e1ndose al d\u00eda a d\u00eda de este hogar mercedario. El momento m\u00e1s especial lleg\u00f3 cuando se puso al frente de los fogones para elaborar una de sus recetas junto a nuestros usuarios, en un encuentro lleno de\u00a0cercan\u00eda<\/strong>\u00a0y\u00a0humanidad<\/strong>.<\/p>\n

Esta visita es fruto de un\u00a0v\u00ednculo<\/strong>\u00a0que se ha ido construyendo durante los \u00faltimos dos a\u00f1os con la secci\u00f3n de cocina de \u00abTot es mou\u00bb. Como he comentado, cada martes el programa cuenta con la participaci\u00f3n de Carme Ruscalleda, que presenta una receta elaborada con productos de temporada: verduras, frutas, carnes o pescados seg\u00fan la \u00e9poca del a\u00f1o. Los\u00a0alimentos<\/strong>\u00a0utilizados en el plat\u00f3, procedentes de\u00a0Mercabarna<\/strong>\u00a0y cedidos al programa, son posteriormente\u00a0recogidos<\/strong>\u00a0por un trabajador de la Llar para poder aprovecharlos y elaborar esas recetas para nuestros usuarios.<\/p>\n

Gracias a esta colaboraci\u00f3n, los residentes de nuestro hogar, muchos de ellos con una historia de vida marcada por la exclusi\u00f3n y el paso por\u00a0prisi\u00f3n<\/strong>, pueden disfrutar de productos poco habituales en su d\u00eda a d\u00eda y de una cocina variada, saludable y de calidad. Con el tiempo, Carme Ruscalleda ha mostrado un gran inter\u00e9s por conocer el resultado de estas recetas y ha ido creando un v\u00ednculo especial con la Llar a trav\u00e9s de las\u00a0fotograf\u00edas<\/strong>\u00a0que le hacemos llegar de los platos elaborados.<\/p>\n

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La visita del equipo de \u00abTot es mou\u00bb fue la oportunidad de convertir esa relaci\u00f3n en un\u00a0encuentro presencial<\/strong>,\u00a0compartiendo<\/strong>\u00a0cocina, conversaci\u00f3n y momentos que permanecer\u00e1n en el recuerdo de todos los que forman parte de la Llar la Merc\u00e8.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La\u00a0secci\u00f3n de cocina del programa<\/span><\/a>\u00a0que fue emitida por la televisi\u00f3n.<\/p>\n

Y nuestro reportaje:<\/p>\n